TOMATES FARCIES

Ingrédiens
5 belles tomates
250 g de viande hachée
100 g de fromage a râpé
1 oignon
3 gousses d’ail
1 œuf
Persil
3 c a s d’huile
½ c a c de poivre noir et du sel


Préparation
Videz les tomates, salez, poivrez et laissez.
d’autre part mélangez la viande hachée avec l’ail, l’oignon râpé, le fromage râpé l’œuf, le poivre noir, le persil coupez et le sel, mélangez bien le tout, faite remplir les tomates avec la farce, disposez les dans un plat allant au four, arrosez les avec l’huile et laissez cuire.
A la cuisson retirez du four et parsemez de persil haché.